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La Fenaison em fotografias

Os pratos, a sala, a cozinha, as vinhas e o jardim.

Um prato que chega à mesa, numa noite de serviço — Ampliar — N° 01 · Um prato que chega à mesa, numa noite de serviço

Figos da latada e uma pera do pomar — Ampliar — N° 04 · Figos da latada e uma pera do pomar

Tarte de amoras e mirtilos — Ampliar — N° 07 · Tarte de amoras e mirtilos

Lúcio-perca do Loire, espargos verdes e beurre blanc — Ampliar — N° 10 · Lúcio-perca do Loire, espargos verdes e beurre blanc

Ravioles de cogumelos das grutas — Ampliar — N° 14 · Ravioles de cogumelos das grutas

O queijo de cabra fresco, antes da cura — Ampliar — N° 18 · O queijo de cabra fresco, antes da cura

O celeiro, preparado para uma grande mesa — Ampliar — N° 21 · O celeiro, preparado para uma grande mesa

O Chinon tinto, à luz das velas — Ampliar — N° 24 · O Chinon tinto, à luz das velas

O crémant do Loire, para o aperitivo — Ampliar — N° 27 · O crémant do Loire, para o aperitivo

Os candeeiros da sala, ao cair da tarde — Ampliar — N° 29 · Os candeeiros da sala, ao cair da tarde

Narcisos em março — Ampliar — N° 34 · Narcisos em março

A porta da casa, no outono — Ampliar — N° 35 · A porta da casa, no outono

A limonada, no jardim — Ampliar — N° 38 · A limonada, no jardim

O passe, durante o serviço — Ampliar — N° 41 · O passe, durante o serviço

O pão, moldado à mão — Ampliar — N° 44 · O pão, moldado à mão

A abóbora para o creme — Ampliar — N° 48 · A abóbora para o creme

Um cacho de cabernet franc — Ampliar — N° 51 · Um cacho de cabernet franc

O saxofone, à sobremesa — Ampliar — N° 54 · O saxofone, à sobremesa

Os pêssegos do pomar — Ampliar — N° 56 · Os pêssegos do pomar

As hortênsias, em julho — Ampliar — N° 59 · As hortênsias, em julho

Rosas e salva azul, no jardim — Ampliar — N° 62 · Rosas e salva azul, no jardim

Frango do campo assado com tomilho, para dois — Ampliar — N° 02 · Frango do campo assado com tomilho, para dois

Magret de pato assado rosado, molho de Chinon — Ampliar — N° 06 · Magret de pato assado rosado, molho de Chinon

A tarte de limão merengada — Ampliar — N° 09 · A tarte de limão merengada

Os cantarelos, antes da frigideira — Ampliar — N° 13 · Os cantarelos, antes da frigideira

Um queijo curado da região — Ampliar — N° 16 · Um queijo curado da região

O pão da manhã — Ampliar — N° 19 · O pão da manhã

A sala de jantar, de portas abertas para o jardim — Ampliar — N° 23 · A sala de jantar, de portas abertas para o jardim

Uma lanterna no jardim, à noite — Ampliar — N° 26 · Uma lanterna no jardim, à noite

Ramos de pessegueiro em flor sobre a consola — Ampliar — N° 31 · Ramos de pessegueiro em flor sobre a consola

O sol do fim de tarde na sala — Ampliar — N° 33 · O sol do fim de tarde na sala

Um copo de Chinon tinto — Ampliar — N° 37 · Um copo de Chinon tinto

As vinhas, ao fundo do chemin des Foins — Ampliar — N° 40 · As vinhas, ao fundo do chemin des Foins

As panelas da manhã — Ampliar — N° 43 · As panelas da manhã

Boletos, trazidos do bosque — Ampliar — N° 47 · Boletos, trazidos do bosque

O cabernet franc, antes das vindimas — Ampliar — N° 50 · O cabernet franc, antes das vindimas

Um domingo com música, no jardim — Ampliar — N° 53 · Um domingo com música, no jardim

O empratamento, antes de o prato sair — Ampliar — N° 57 · O empratamento, antes de o prato sair

As peónias, em maio — Ampliar — N° 60 · As peónias, em maio

Hortênsias atrás do gradeamento — Ampliar — N° 63 · Hortênsias atrás do gradeamento

A tourte de maçã, acabada de sair do forno — Ampliar — N° 03 · A tourte de maçã, acabada de sair do forno

Creme de abóbora, croutons de pão rústico — Ampliar — N° 05 · Creme de abóbora, croutons de pão rústico

Pappardelle com cogumelos e salva frita — Ampliar — N° 08 · Pappardelle com cogumelos e salva frita

Tarte fina de espinafres e queijo de cabra — Ampliar — N° 11 · Tarte fina de espinafres e queijo de cabra

Sainte-Maure da Turena, pera e geleia de groselha — Ampliar — N° 12 · Sainte-Maure da Turena, pera e geleia de groselha

Tarte fina de alperces, hortelã do jardim — Ampliar — N° 15 · Tarte fina de alperces, hortelã do jardim

O pão de azeitona e as azeitonas temperadas — Ampliar — N° 17 · O pão de azeitona e as azeitonas temperadas

As peras, antes de cozerem em vinho — Ampliar — N° 20 · As peras, antes de cozerem em vinho

O crémant, servido num beberete — Ampliar — N° 22 · O crémant, servido num beberete

Girassóis e zínias na mesa da sala — Ampliar — N° 25 · Girassóis e zínias na mesa da sala

Um lugar posto para o jantar — Ampliar — N° 28 · Um lugar posto para o jantar

Abóboras e hortênsias secas, em outubro — Ampliar — N° 30 · Abóboras e hortênsias secas, em outubro

Dálias e castiçais, junto à janela — Ampliar — N° 32 · Dálias e castiçais, junto à janela

As rosas ao longo da fachada — Ampliar — N° 36 · As rosas ao longo da fachada

Um café em outubro — Ampliar — N° 39 · Um café em outubro

A massa das tartes, de manhã — Ampliar — N° 42 · A massa das tartes, de manhã

Os pratos seguem para a sala — Ampliar — N° 45 · Os pratos seguem para a sala

O vinho branco, servido a copo — Ampliar — N° 46 · O vinho branco, servido a copo

As vinhas, ao fundo do caminho — Ampliar — N° 49 · As vinhas, ao fundo do caminho

A adega — Ampliar — N° 52 · A adega

O piano da sala — Ampliar — N° 55 · O piano da sala

À janela da cozinha, os bolos do lanche — Ampliar — N° 58 · À janela da cozinha, os bolos do lanche

As túlipas ao entardecer — Ampliar — N° 61 · As túlipas ao entardecer

As umbelas do prado, antes da ceifa do feno — Ampliar — N° 64 · As umbelas do prado, antes da ceifa do feno

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