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Die Teller, der Saal, die Küche, die Reben und der Garten.

Ein Teller wird aufgetragen, abends im Service — Vergrößern — N° 01 · Ein Teller wird aufgetragen, abends im Service

Feigen von der Weinlaube und eine Birne aus dem Obstgarten — Vergrößern — N° 04 · Feigen von der Weinlaube und eine Birne aus dem Obstgarten

Brombeer-Heidelbeer-Tarte — Vergrößern — N° 07 · Brombeer-Heidelbeer-Tarte

Loire-Zander, grüner Spargel und Beurre blanc — Vergrößern — N° 10 · Loire-Zander, grüner Spargel und Beurre blanc

Ravioles mit Pilzen aus den Höhlen — Vergrößern — N° 14 · Ravioles mit Pilzen aus den Höhlen

Frischer Ziegenkäse, vor der Reifung — Vergrößern — N° 18 · Frischer Ziegenkäse, vor der Reifung

Die Scheune, gedeckt für eine große Tafel — Vergrößern — N° 21 · Die Scheune, gedeckt für eine große Tafel

Roter Chinon bei Kerzenlicht — Vergrößern — N° 24 · Roter Chinon bei Kerzenlicht

Crémant de Loire zum Aperitif — Vergrößern — N° 27 · Crémant de Loire zum Aperitif

Die Lampen im Saal bei Einbruch der Dämmerung — Vergrößern — N° 29 · Die Lampen im Saal bei Einbruch der Dämmerung

Narzissen im März — Vergrößern — N° 34 · Narzissen im März

Die Haustür im Herbst — Vergrößern — N° 35 · Die Haustür im Herbst

Limonade im Garten — Vergrößern — N° 38 · Limonade im Garten

Der Pass während des Service — Vergrößern — N° 41 · Der Pass während des Service

Brot, von Hand geformt — Vergrößern — N° 44 · Brot, von Hand geformt

Der Kürbis für das Velouté — Vergrößern — N° 48 · Der Kürbis für das Velouté

Eine Traube Cabernet franc — Vergrößern — N° 51 · Eine Traube Cabernet franc

Saxofon zum Dessert — Vergrößern — N° 54 · Saxofon zum Dessert

Pfirsiche aus dem Obstgarten — Vergrößern — N° 56 · Pfirsiche aus dem Obstgarten

Hortensien im Juli — Vergrößern — N° 59 · Hortensien im Juli

Rosen und blauer Salbei im Garten — Vergrößern — N° 62 · Rosen und blauer Salbei im Garten

Hofhähnchen mit Thymian gebraten, für zwei — Vergrößern — N° 02 · Hofhähnchen mit Thymian gebraten, für zwei

Entenbrust rosa gebraten, Chinon-Jus — Vergrößern — N° 06 · Entenbrust rosa gebraten, Chinon-Jus

Zitronen-Baiser-Tarte — Vergrößern — N° 09 · Zitronen-Baiser-Tarte

Pfifferlinge, bereit für die Pfanne — Vergrößern — N° 13 · Pfifferlinge, bereit für die Pfanne

Ein gereifter Käse aus der Region — Vergrößern — N° 16 · Ein gereifter Käse aus der Region

Das Brot vom Morgen — Vergrößern — N° 19 · Das Brot vom Morgen

Der Speisesaal, die Türen zum Garten offen — Vergrößern — N° 23 · Der Speisesaal, die Türen zum Garten offen

Eine Laterne im Garten, am Abend — Vergrößern — N° 26 · Eine Laterne im Garten, am Abend

Blühende Pfirsichzweige auf der Anrichte — Vergrößern — N° 31 · Blühende Pfirsichzweige auf der Anrichte

Abendsonne im Speisesaal — Vergrößern — N° 33 · Abendsonne im Speisesaal

Ein Glas roter Chinon — Vergrößern — N° 37 · Ein Glas roter Chinon

Die Reben am Ende des Chemin des Foins — Vergrößern — N° 40 · Die Reben am Ende des Chemin des Foins

Die Töpfe am Morgen — Vergrößern — N° 43 · Die Töpfe am Morgen

Steinpilze, frisch aus dem Wald — Vergrößern — N° 47 · Steinpilze, frisch aus dem Wald

Cabernet franc vor der Lese — Vergrößern — N° 50 · Cabernet franc vor der Lese

Ein Sonntag mit Musik im Garten — Vergrößern — N° 53 · Ein Sonntag mit Musik im Garten

Das Anrichten vor dem Pass — Vergrößern — N° 57 · Das Anrichten vor dem Pass

Pfingstrosen im Mai — Vergrößern — N° 60 · Pfingstrosen im Mai

Hortensien hinter dem Gitter — Vergrößern — N° 63 · Hortensien hinter dem Gitter

Gedeckter Apfelkuchen, frisch aus dem Ofen — Vergrößern — N° 03 · Gedeckter Apfelkuchen, frisch aus dem Ofen

Kürbis-Velouté mit Croûtons vom Landbrot — Vergrößern — N° 05 · Kürbis-Velouté mit Croûtons vom Landbrot

Pappardelle mit Pilzen und frittiertem Salbei — Vergrößern — N° 08 · Pappardelle mit Pilzen und frittiertem Salbei

Dünne Tarte mit Spinat und Ziegenkäse — Vergrößern — N° 11 · Dünne Tarte mit Spinat und Ziegenkäse

Sainte-Maure, Birne und Johannisbeergelee — Vergrößern — N° 12 · Sainte-Maure, Birne und Johannisbeergelee

Dünne Aprikosentarte, Minze aus dem Garten — Vergrößern — N° 15 · Dünne Aprikosentarte, Minze aus dem Garten

Olivenbrot und eingelegte Oliven — Vergrößern — N° 17 · Olivenbrot und eingelegte Oliven

Birnen, bevor sie pochiert werden — Vergrößern — N° 20 · Birnen, bevor sie pochiert werden

Crémant für einen Sektempfang — Vergrößern — N° 22 · Crémant für einen Sektempfang

Sonnenblumen und Zinnien auf dem Tisch im Saal — Vergrößern — N° 25 · Sonnenblumen und Zinnien auf dem Tisch im Saal

Ein für den Abend gedeckter Platz — Vergrößern — N° 28 · Ein für den Abend gedeckter Platz

Kürbisse und getrocknete Hortensien im Oktober — Vergrößern — N° 30 · Kürbisse und getrocknete Hortensien im Oktober

Dahlien und Kerzenleuchter am Fenster — Vergrößern — N° 32 · Dahlien und Kerzenleuchter am Fenster

Rosen an der Fassade — Vergrößern — N° 36 · Rosen an der Fassade

Ein Kaffee im Oktober — Vergrößern — N° 39 · Ein Kaffee im Oktober

Der Teig für die Tartes, am Morgen — Vergrößern — N° 42 · Der Teig für die Tartes, am Morgen

Die Teller gehen in den Saal — Vergrößern — N° 45 · Die Teller gehen in den Saal

Weißwein, im Glas serviert — Vergrößern — N° 46 · Weißwein, im Glas serviert

Die Reben am Ende des Wegs — Vergrößern — N° 49 · Die Reben am Ende des Wegs

Der Keller — Vergrößern — N° 52 · Der Keller

Das Klavier im Speisesaal — Vergrößern — N° 55 · Das Klavier im Speisesaal

Am Küchenfenster, Gebäck für den Nachmittag — Vergrößern — N° 58 · Am Küchenfenster, Gebäck für den Nachmittag

Tulpen am Abend — Vergrößern — N° 61 · Tulpen am Abend

Dolden auf der Wiese, vor der Heuernte — Vergrößern — N° 64 · Dolden auf der Wiese, vor der Heuernte

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