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La Fenaison en photos

Les assiettes, la salle, la cuisine, les vignes et le jardin.

Une assiette posée, un soir de service — Agrandir — N° 01 · Une assiette posée, un soir de service

Figues de la treille et poire du verger — Agrandir — N° 04 · Figues de la treille et poire du verger

Tarte aux mûres et aux myrtilles — Agrandir — N° 07 · Tarte aux mûres et aux myrtilles

Sandre de Loire, asperges vertes et beurre blanc — Agrandir — N° 10 · Sandre de Loire, asperges vertes et beurre blanc

Ravioles aux champignons des caves — Agrandir — N° 14 · Ravioles aux champignons des caves

Le chèvre frais, avant l’affinage — Agrandir — N° 18 · Le chèvre frais, avant l’affinage

La grange, dressée pour une grande tablée — Agrandir — N° 21 · La grange, dressée pour une grande tablée

Le Chinon rouge, aux chandelles — Agrandir — N° 24 · Le Chinon rouge, aux chandelles

Le crémant de Loire, pour l’apéritif — Agrandir — N° 27 · Le crémant de Loire, pour l’apéritif

Les lampes de la salle, à la tombée du jour — Agrandir — N° 29 · Les lampes de la salle, à la tombée du jour

Des jonquilles en mars — Agrandir — N° 34 · Des jonquilles en mars

La porte de la maison, en automne — Agrandir — N° 35 · La porte de la maison, en automne

La limonade, au jardin — Agrandir — N° 38 · La limonade, au jardin

Le passe, pendant le service — Agrandir — N° 41 · Le passe, pendant le service

Le pain, façonné à la main — Agrandir — N° 44 · Le pain, façonné à la main

La courge du velouté — Agrandir — N° 48 · La courge du velouté

Une grappe de cabernet franc — Agrandir — N° 51 · Une grappe de cabernet franc

Le saxophone, au dessert — Agrandir — N° 54 · Le saxophone, au dessert

Les pêches du verger — Agrandir — N° 56 · Les pêches du verger

Les hortensias, en juillet — Agrandir — N° 59 · Les hortensias, en juillet

Roses et sauge bleue, au jardin — Agrandir — N° 62 · Roses et sauge bleue, au jardin

La volaille fermière rôtie au thym, pour deux — Agrandir — N° 02 · La volaille fermière rôtie au thym, pour deux

Magret de canard rôti rosé, jus au Chinon — Agrandir — N° 06 · Magret de canard rôti rosé, jus au Chinon

La tarte au citron meringuée — Agrandir — N° 09 · La tarte au citron meringuée

Les girolles, avant la poêle — Agrandir — N° 13 · Les girolles, avant la poêle

Un fromage affiné de la région — Agrandir — N° 16 · Un fromage affiné de la région

La miche du matin — Agrandir — N° 19 · La miche du matin

La salle à manger, portes ouvertes sur le jardin — Agrandir — N° 23 · La salle à manger, portes ouvertes sur le jardin

Une lanterne au jardin, le soir — Agrandir — N° 26 · Une lanterne au jardin, le soir

Branches de pêcher en fleur sur la console — Agrandir — N° 31 · Branches de pêcher en fleur sur la console

Le soleil du soir dans la salle — Agrandir — N° 33 · Le soleil du soir dans la salle

Un verre de Chinon rouge — Agrandir — N° 37 · Un verre de Chinon rouge

Les vignes, au bout du chemin des Foins — Agrandir — N° 40 · Les vignes, au bout du chemin des Foins

Les marmites du matin — Agrandir — N° 43 · Les marmites du matin

Des cèpes, rapportés du bois — Agrandir — N° 47 · Des cèpes, rapportés du bois

Le cabernet franc, avant les vendanges — Agrandir — N° 50 · Le cabernet franc, avant les vendanges

Un dimanche en musique, au jardin — Agrandir — N° 53 · Un dimanche en musique, au jardin

Le dressage, avant l’envoi — Agrandir — N° 57 · Le dressage, avant l’envoi

Les pivoines, en mai — Agrandir — N° 60 · Les pivoines, en mai

Hortensias derrière la grille — Agrandir — N° 63 · Hortensias derrière la grille

La tourte aux pommes, à la sortie du four — Agrandir — N° 03 · La tourte aux pommes, à la sortie du four

Velouté de potimarron, croûtons de pain de campagne — Agrandir — N° 05 · Velouté de potimarron, croûtons de pain de campagne

Pappardelle aux champignons et à la sauge frite — Agrandir — N° 08 · Pappardelle aux champignons et à la sauge frite

Tarte fine aux épinards et au chèvre — Agrandir — N° 11 · Tarte fine aux épinards et au chèvre

Sainte-Maure de Touraine, poire et gelée de groseille — Agrandir — N° 12 · Sainte-Maure de Touraine, poire et gelée de groseille

Tarte fine aux abricots, menthe du jardin — Agrandir — N° 15 · Tarte fine aux abricots, menthe du jardin

Le pain aux olives et les olives marinées — Agrandir — N° 17 · Le pain aux olives et les olives marinées

Les poires, avant d’être pochées — Agrandir — N° 20 · Les poires, avant d’être pochées

Le crémant, servi pour un vin d’honneur — Agrandir — N° 22 · Le crémant, servi pour un vin d’honneur

Tournesols et zinnias sur la table de la salle — Agrandir — N° 25 · Tournesols et zinnias sur la table de la salle

Un couvert dressé pour le soir — Agrandir — N° 28 · Un couvert dressé pour le soir

Courges et hortensias séchés, en octobre — Agrandir — N° 30 · Courges et hortensias séchés, en octobre

Dahlias et chandeliers, près de la fenêtre — Agrandir — N° 32 · Dahlias et chandeliers, près de la fenêtre

Les roses le long de la façade — Agrandir — N° 36 · Les roses le long de la façade

Un café en octobre — Agrandir — N° 39 · Un café en octobre

La pâte des tartes, le matin — Agrandir — N° 42 · La pâte des tartes, le matin

Les assiettes partent en salle — Agrandir — N° 45 · Les assiettes partent en salle

Le vin blanc, servi au verre — Agrandir — N° 46 · Le vin blanc, servi au verre

Les vignes, au bout du chemin — Agrandir — N° 49 · Les vignes, au bout du chemin

La cave — Agrandir — N° 52 · La cave

Le piano de la salle — Agrandir — N° 55 · Le piano de la salle

À la fenêtre de la cuisine, les gâteaux du goûter — Agrandir — N° 58 · À la fenêtre de la cuisine, les gâteaux du goûter

Les tulipes au soir — Agrandir — N° 61 · Les tulipes au soir

Les ombelles du pré, avant la fenaison — Agrandir — N° 64 · Les ombelles du pré, avant la fenaison

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Une table, une grande tablée, une volaille pour deux : tout se règle au téléphone pendant le service, ou par e-mail à toute heure.

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Midi 12h00 –⁠ 13h30 du mercredi au samedi · Midi 12h00 –⁠ 14h00 le dimanche · Soir 19h30 –⁠ 21h00 mercredi et jeudi · Soir 19h30 –⁠ 21h30 vendredi et samedi

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