Στο ποτήρι
Τα κρασιά του Λίγηρα
Ένα αφρώδες crémant για αρχή, στον κήπο όταν έχει καλό καιρό. Μετά το cabernet franc του Chinon για τα κόκκινα, το chenin του Vouvray για τα λευκά. Όλα σερβίρονται σε ποτήρι.
Αφρώδη
Για το απεριτίφ, στον κήπο όταν έχει καλό καιρό.
- 12 € · 58 €
Για το απεριτίφ.
- Crémant de Loire rosé13 € · 62 €
Cabernet franc, κόκκινα φρούτα.
- Kir pétillant13 €
Crémant με λικέρ από μαύρο φραγκοστάφυλο (cassis) της Τουραίνης.
Κρασιά του Λίγηρα
Σε ποτήρι και σε μπουκάλι. Η τιμή είναι της φιάλης· του ποτηριού, στα δεξιά.
- 9 € · 46 €
Cabernet franc, το κρασί του τόπου.
- Bourgueil10 € · 52 €
Cabernet franc από τις πλαγιές, πιο γεμάτο.
- Saumur-Champigny11 € · 54 €
Κόκκινα φρούτα, ελαφρύ, σερβίρεται δροσερό, σε θερμοκρασία κελαριού.
- Chinon rosé8 € · 42 €
Για το καλοκαίρι στη βεράντα.
- 10 € · 52 €
Chenin, ζωηρό, με τη λουτσοπέρκα.
- Montlouis demi-sec11 € · 56 €
Chenin, με τις τάρτες και το κατσικίσιο τυρί.
- Chinon vieilles vignes 201595 €
Από κλήματα εξήντα ετών· το ανοίγουμε μία ώρα νωρίτερα.
- Vouvray moelleux 2010120 €
Γλυκό chenin, με τα τυριά και τα σύκα.
Χωρίς αλκοόλ
- Jus de pomme de Touraine6 €
- 7 €
Μούστος από cabernet franc, χωρίς αλκοόλ.
- 6 €
- Eau minérale6 €
Χωρίς ή με ανθρακικό, 50 cl.
Καφές και αφεψήματα
- 4 €
- 6 €
- Thé6 €
Μαύρο ή πράσινο.
Τελικές τιμές σε ευρώ, το σέρβις περιλαμβάνεται. Ο κατάλογος αλλεργιογόνων κάθε πιάτου είναι στη διάθεσή σας: ζητήστε τον στο τραπέζι. Η κατάχρηση αλκοόλ βλάπτει την υγεία· καταναλώνετε με μέτρο.
Ποιο κρασί πάει με το πιάτο σας; Ένα κρασί που δεν ξέρετε; Ρωτήστε μας στο τραπέζι και θα σας βάλουμε λίγο να το δοκιμάσετε.
Κράτηση
Σας περιμένουμε
Δεχόμαστε κρατήσεις τηλεφωνικά.