Per beure
Els vins del Loira
Un crémant per començar, al jardí quan fa bo. Després, el cabernet franc de Chinon per als negres i el chenin de Vouvray per als blancs. Tot se serveix a copes.
Escumosos
Per a l’aperitiu, al jardí quan fa bo.
- 12 € · 58 €
L’escumós del Loira, per a l’aperitiu.
- Crémant de Loire rosé13 € · 62 €
Cabernet franc, fruits vermells.
- Kir pétillant13 €
Crémant amb licor de cassis de la Turena.
Vins del Loira
A copes i en ampolla. Preu de l’ampolla; la copa, a la dreta.
- 9 € · 46 €
Cabernet franc, el vi d’aquí.
- Bourgueil10 € · 52 €
Cabernet franc de costers, amb més cos.
- Saumur-Champigny11 € · 54 €
Fruita vermella, lleuger, servit fresc de celler.
- Chinon rosé8 € · 42 €
Per a l’estiu, a la terrassa.
- 10 € · 52 €
Chenin, viu, amb la lucioperca.
- Montlouis demi-sec11 € · 56 €
Chenin, amb els pastissos i el formatge de cabra.
- Chinon vieilles vignes 201595 €
Vinyes de seixanta anys; l’obrim una hora abans.
- Vouvray moelleux 2010120 €
Chenin dolç, amb els formatges i les figues.
Sense alcohol
- Jus de pomme de Touraine6 €
- 7 €
Suc de cabernet franc premsat, sense alcohol.
- 6 €
- Eau minérale6 €
Sense gas o amb gas, 50 cl.
Cafè i infusions
- 4 €
- 6 €
- Thé6 €
Negre o verd.
Preus nets, en euros, servei inclòs. Tens a la teva disposició la llista d’al·lèrgens de cada plat: demana-la a taula. L’abús d’alcohol és perillós per a la salut; consumeix-lo amb moderació.
Un maridatge per al teu plat, un vi que no coneixes: pregunta’ns a taula i te’l fem tastar.
Reserva
T’esperem
Les reserves les prenem per telèfon.